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Channel: Comentarios en: Influencia de temperatura en la contracción del músculo en lenguas de pato
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Por: Enrique B (DorarNoSella)

Qué buenísima pinta, pero entre lo difícil de encontrar la materia prima y el trabajazo que dices que da, mejor me apunto a una cena clandestina Sobre lo que dice Baldwin que entre 50 y 60ºC se...

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Por: Ernesto

Buen post Iñigo. Más claro el agua !

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Por: Alessandro

Por fin me animé a hacer la receta. Me tardé en comerlas un 20 % del tiempo que me tomó quitarle los cartílagos. Habia probado las lenguas de pato en China: decepcionante. El crujiente y el no tener...

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Por: Íñigo

Ale, jajaja, sí se comen como pipas, son totalmente adictivas! Un abrazo

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